Surabaya, ibu kota Provinsi Jawa Timur, tidak hanya terkenal dengan sejarah dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner tradisionalnya yang lezat. Dari hidangan khas Jawa Timur hingga masakan internasional yang diadopsi dengan baik, Surabaya adalah surga bagi pecinta makanan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa destinasi Wisata Kuliner Surabaya terkenal yang wajib Anda coba.

1. Soto Ayam Cak Har

Soto Ayam Cak Har adalah salah satu hidangan soto terkenal di Surabaya yang terkenal dengan rasa khasnya yang lezat. Terletak di Jalan Dukuh Kupang, Soto Ayam Cak Har menyajikan soto ayam dengan kuah kental yang dihiasi dengan daun bawang, seledri, bawang goreng, dan potongan daging ayam yang lembut. Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk, sambal, dan jeruk nipis untuk menambahkan rasa segar.

2. Rawon Setan

Rawon adalah masakan khas Jawa Timur yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam kuah hitam yang kaya rempah-rempah. Di Surabaya, Rawon Setan adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini. Terletak di Jalan Embong Malang, Rawon Setan terkenal dengan kuah rawonnya yang pekat dan daging sapi yang empuk. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, telur asin, dan kerupuk.

3. Lontong Balap Pak Gendut

Lontong Balap adalah hidangan tradisional Surabaya yang terbuat dari lontong, tauge, tahu goreng, tauge, dan kerupuk, yang disiram dengan kuah kental kacang kedelai dan disajikan dengan sambal. Di Surabaya, Lontong Balap Pak Gendut di Jalan A. Yani adalah tempat yang terkenal untuk menikmati hidangan ini. Rasa kuah kacang yang kaya dan tekstur yang beragam membuat hidangan ini sangat lezat dan memuaskan.

4. Nasi Goreng Kebon Sirih

Nasi Goreng Kebon Sirih adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati nasi goreng di Surabaya. Terletak di Jalan Kebon Sirih, restoran ini terkenal dengan nasi gorengnya yang lezat dan beragam pilihan topping seperti daging sapi, ayam, udang, dan telur. Selain nasi goreng, restoran ini juga menyajikan hidangan lain seperti mie goreng, capcay, dan seafood segar.

5. Rujak Cingur Mbak Lin

Rujak Cingur adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari irisan mentimun, kerupuk, tauge, tempe, dan cingur (hidung sapi) yang disajikan dengan kuah bumbu kacang yang kaya rempah. Di Surabaya, Rujak Cingur Mbak Lin di Jalan Pakis adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini. Rasa kuah kacang yang gurih dan manis, dicampur dengan tekstur yang beragam dari bahan-bahan lain, membuat hidangan ini menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner Surabaya.

6. Sate Klopo Ondomohen

Sate Klopo Ondomohen adalah varian sate khas Surabaya yang menggunakan daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan disate bersama dengan kelapa parut yang telah dipanggang. Di Surabaya, Sate Klopo Ondomohen Mbok Tumpuk di Jalan Kupang Indah adalah tempat terkenal untuk menikmati hidangan ini. Rasa daging sapi yang lembut dan aromatik kelapa parut yang gurih membuat sate ini menjadi salah satu hidangan favorit di Surabaya.

7. Es Durian Pak Made

Untuk pencuci mulut yang menyegarkan, Es Durian Pak Made di Jalan Manyar adalah pilihan yang sempurna. Terkenal dengan es duriannya yang lezat, tempat ini menyajikan es durian segar yang disajikan dengan susu kental manis dan potongan durian segar. Rasanya yang kaya dan teksturnya yang lembut membuat hidangan ini menjadi pilihan yang populer di kalangan pecinta durian di Surabaya.

Kesimpulan

Surabaya adalah surga bagi pecinta kuliner, dengan berbagai macam hidangan lezat yang dapat dinikmati di seluruh kota. Dari hidangan tradisional Kuliner Jogja hingga hidangan internasional yang diadaptasi dengan baik, Surabaya memiliki sesuatu untuk semua orang. Jika Anda berkunjung ke Surabaya, pastikan untuk mencoba beberapa hidangan terkenal di atas untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan!